美食星期八美食星期八  2021-10-15 11:28 热点新闻资讯 隐藏边栏  3 
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大家好!欢迎来到美食星期八,今天跟大家分享的是:怎样在家生绿豆芽?

如今这个年头,吃个绿豆芽都不省心,好多无良的商贩为了加快豆芽萌发速度,放一些对健康有害的添加剂。还不如自己泡一点,好吃又放心!

绿豆芽营养价值高,能清暑热、补肾、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、还能降血脂和软化血管等等作用。它还是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。绿豆芽如此多的作用,想吃绿豆芽,还是自己自发绿豆芽吃吧!吃的放心。具体做法和技巧都告诉你,学会受用一辈子。

先把150克绿豆泡发12小时以上。绿豆一定要挑选好的绿豆,坏的绿豆容易腐烂。

泡发好以后,准备一个篮子,篮子上面铺上一张湿纱布。然后把绿豆捞出放在纱布上,把篮子放进盆里。

沥干一下水分,然后用湿布把绿豆盖好,放进塑料袋里,绑紧。为了让绿豆保湿避光。发豆芽过程中,一定要避光。

1天后,打开看一下,绿豆都冒芽了。

然后继续用布再盖好,把篮子放进盆里,给豆芽浇一下水。再把篮子拿出继续用袋子系好。

然后第二天,第三天,第四天跟第一天一样,记得每天都要浇一次水,豆芽会慢慢长大,第5天就可以吃了。

然后倒出。

生了满满一盆的绿豆芽。特别成功,做法也特别简单。

同样的生绿豆芽的方法也适用于黄豆芽、黑豆芽等。

喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下!或者你有什么更好观点和做法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。让我们2019年一起体会厨房的乐趣,开心每一天。

果水戎al:我只喜欢黄豆芽,我把黄豆泡1.2个小时,拿一个密筛铺一层厚沙铺一层黄豆再铺沙子,再一层黄豆上面铺上沙子,淋透水,拿一个盆或桶盖住不要见光,筛子会漏沙要拿东西垫着。浇水最好是静置过的自来水。这样发出来的豆芽很有嚼劲。

麻麻OXVsj:[赞同]

沙利泽Z:开水烫豆叫激芽……把捡好的豆用开水冲一下马上加凉水,有利于后期豆芽生长……春天的多数菜种在催芽前也是这样处理的……

司寇白CT:五天才长这么点长,这方法不是很好,毛巾应该是放豆子上面,一天多喷几次水,我三天都比你这长很多

laoyang1978:烫一下马上过凉水怎么会烫熟?我前几天第一次发豆芽也是用开水烫后过凉水发的,发的挺好。

霭云轩:绿豆用开水烫一下,我也是这样生的,特别好

Wdy080613:记得妈妈在世的时候就是用开水烫绿豆发芽的非常好,就是不知道烫多久。

兴春晓6S:用60℃左右的水烫一下 然后用凉水泡 刺激后发芽齐

夜光玲珑:室温得超过20度 或放发酵箱里保温 水温没什么大问题 自来水就行

水蜜桃SMT:怎么能不见光,换水的时候不就见光了么

扬俊郎83:你可以每天晚上换水啊,别开灯[坏笑]

风灵7527:回头我试试,我打算在橱柜里换水,不知道行不行?

大庄主的小黄鸡:哈哈,以前剩了一袋绿豆放到角落里,经常有水过去,后来就收获了袋豆芽……自己发的反而没成功

大庄主的小黄鸡:所以一定要cheng趁绿豆不注意的时候……[滑稽]

天使恶魔L1Rq7:绿豆芽吃起来有点苦

二次大战傻:见光了就苦

网友c5fb258:见光就会苦,我也发过

芸爱琴海:太费劲了,整不好就烂了!还不如买来吃呢,两块钱一顿吃不了。

愚昊英OD:味道差别大了

晨晴晴:自己生的豆芽比买的好吃多了

冷的发飙:烫一下都熟了!不用发芽了,直接吃

风格过后:烫不是煮

仍惠JP:就要用开水快速烫一下要不然不好破皮

Gandharva:见光就发黄,我让它长到三寸以上再吃,第五天吃正好。

理凝云6Y:因为……那个……其实……我也不知道[大笑],我发过,就跟你说的一样,不过很有嚼劲

似水年华XAA:为什么我发的土芽总是长不长[嘿哈]

水蜜桃SMT:我的方法跟她的一样,但是发出来的豆芽是苦的

巴访波6O:睌上灯关了冲水,上面再套个黑塑料袋,尽量避光,试试。

水蜜桃SMT:怎么能不见光,换水的时候不就见光了么

Hai老关:一看就会,一做就废。

网友c5fb258:见光就会苦,我也发过

wsy150:长不好,说容易的,做难

柳芽児367bA:1块5一斤,这么干还不够自己的工钱,闲的难受→_→

网友90ec8804e:破的地色婆儿怕儿饿儿

幸运的大大许:外面买的都加了药的 自己做吃放心

华儿海鲜直发:我弄的第三天就发红了

一种阿拉破门:见光了!

网友075d985:为什么我同样方法做,长出来的芽十棵烂八棵!

网友555076:涝了

小米米啊米:投票应该再多个选择:是的,没成功[三哈]

网友051a58f:用塑料袋装盆豆芽不容易长叶子,我生豆芽四五天就开始长绿叶。下次就用塑料袋把盆扎起来[大笑][大笑]

FYvjuhfd:经常换水,要不会腐坏的!

悟然居土:自己发的瘦啊

麻麻OXVsj:[赞同]

网友051a58f:是啊,我自己生的也是瘦。还爱长绿叶

网友e46d801:上门压个大石头,长出来就粗了,这个我小时候就是这么种的,最好上面盖一层河沙,河沙上面放一个木板,再用石头压着木板就可以了

常常薛:豆子不是新的。

司寇白CT:五天才长这么点长,这方法不是很好,毛巾应该是放豆子上面,一天多喷几次水,我三天都比你这长很多

laoyang1978:烫一下马上过凉水怎么会烫熟?我前几天第一次发豆芽也是用开水烫后过凉水发的,发的挺好。

茶和喵:用豆芽机做很容易

Wdy080613:记得妈妈在世的时候就是用开水烫绿豆发芽的非常好,就是不知道烫多久。

兴春晓6S:用60℃左右的水烫一下 然后用凉水泡 刺激后发芽齐

妞哥哥_:我也这样做过不知道为啥根子多,芽少

常常薛:豆子不是新的。

liuxupiao:我婆婆做豆芽也是用开水烫一下

扬俊郎83:你可以每天晚上换水啊,别开灯[坏笑]

风灵7527:回头我试试,我打算在橱柜里换水,不知道行不行?

不宏峻6F:用黑色的塑料袋罩住盆子 我经常这样发豆芽

大庄主的小黄鸡:所以一定要cheng趁绿豆不注意的时候……[滑稽]

网友051a58f:是啊,我自己生的也是瘦。还爱长绿叶

二次大战傻:见光了就苦

网友c5fb258:见光就会苦,我也发过

yzhmbu:瘦点苗条

001简约:每次生豆芽都长须子[尬笑]

愚昊英OD:味道差别大了

晨晴晴:自己生的豆芽比买的好吃多了

rrdytr:泡的时候放一片土霉素不长根

幸运的大大许:外面买的都加了药的 自己做吃放心

风格过后:烫不是煮

仍惠JP:就要用开水快速烫一下要不然不好破皮

堵睿哲ab:你生出的豆芽是苦的,那是你的方法不对

理凝云6Y:因为……那个……其实……我也不知道[大笑],我发过,就跟你说的一样,不过很有嚼劲

似水年华XAA:为什么我发的土芽总是长不长[嘿哈]

堵睿哲ab:罗辉你咋还不睡觉

水煮鱼包菜:我想知道,一颗豆子是不是就只能发出一条豆芽?

巴访波6O:睌上灯关了冲水,上面再套个黑塑料袋,尽量避光,试试。

水蜜桃SMT:怎么能不见光,换水的时候不就见光了么

边缘姐:当然啦你想发几颗

愿家家和万事兴:好办法!绿豆芽营养好,我这几天还想发呢

小伙子一起嗨:看起来很简单

似水年华XAA:为什么我发的土芽总是长不长[嘿哈]

彼岸D3CRS:小时候,都是自己来做,现在很少做了

网友90ec8804e:破的地色婆儿怕儿饿儿

幸运的大大许:外面买的都加了药的 自己做吃放心

呼哈风吹过了:谢谢分享,多一个技能[微笑]

一种阿拉破门:见光了!

逆鳞圣剑:我也要试一试

网友555076:涝了

偶阳辉7m:上面压点重的东西就粗了,越重越粗

大庄主的小黄鸡:所以一定要cheng趁绿豆不注意的时候……[滑稽]

wenchenyu:用黑布盖上橡皮筋扎一圈,直接从布上淋水

来自福佑寺风风韵韵的牵牛花:这个方法好,我也要学习一下

麻麻OXVsj:[赞同]

网友051a58f:是啊,我自己生的也是瘦。还爱长绿叶

网友e46d801:上门压个大石头,长出来就粗了,这个我小时候就是这么种的,最好上面盖一层河沙,河沙上面放一个木板,再用石头压着木板就可以了

水润安泰:自己长的豆芽吃着绿豆味浓,有根,不像卖的用药不生根,口感好

司寇白CT:五天才长这么点长,这方法不是很好,毛巾应该是放豆子上面,一天多喷几次水,我三天都比你这长很多

laoyang1978:烫一下马上过凉水怎么会烫熟?我前几天第一次发豆芽也是用开水烫后过凉水发的,发的挺好。

堵睿哲ab:你生出的豆芽是苦的,那是你的方法不对

Wdy080613:记得妈妈在世的时候就是用开水烫绿豆发芽的非常好,就是不知道烫多久。

兴春晓6S:用60℃左右的水烫一下 然后用凉水泡 刺激后发芽齐

宁静致远168168:不能见什么光?是太阳光还是灯光?

常常薛:豆子不是新的。

修贤ZO:好文!一键三连送给作者支持下~

扬俊郎83:你可以每天晚上换水啊,别开灯[坏笑]

风灵7527:回头我试试,我打算在橱柜里换水,不知道行不行?

黄橙子8p5ma:我发出来的好瘦,还带点苦味,怎么回事

大庄主的小黄鸡:所以一定要cheng趁绿豆不注意的时候……[滑稽]

清儿小小小:我是方到沙子里发的

二次大战傻:见光了就苦

网友c5fb258:见光就会苦,我也发过

yzhmbu:瘦点苗条

yue352300:见光了就是苦的

愚昊英OD:味道差别大了

晨晴晴:自己生的豆芽比买的好吃多了

rrdytr:泡的时候放一片土霉素不长根

奇4887:一年以上的豆子能发豆芽吗

风格过后:烫不是煮

仍惠JP:就要用开水快速烫一下要不然不好破皮

Wuwuqizhen:我发的很细

理凝云6Y:因为……那个……其实……我也不知道[大笑],我发过,就跟你说的一样,不过很有嚼劲

似水年华XAA:为什么我发的土芽总是长不长[嘿哈]

堵睿哲ab:罗辉你咋还不睡觉

偶阳辉7m:上面压点重的东西就粗了,越重越粗

lllll丽丽lllll:多少钱绿豆做出多少钱豆芽?

巴访波6O:睌上灯关了冲水,上面再套个黑塑料袋,尽量避光,试试。

水蜜桃SMT:怎么能不见光,换水的时候不就见光了么

边缘姐:当然啦你想发几颗

shizhuowang:用开水烫一下在生豆芽,吃的时候壳容易冲掉[悠闲][悠闲]

刘橙沁:这个方法不错

滕静df:明天我试一下黑豆芽

网友60fe940:用什么水

网友90ec8804e:破的地色婆儿怕儿饿儿

幸运的大大许:外面买的都加了药的 自己做吃放心

yue352300:自来水就行

画寄灵:我三天了,还是小芽,还一股烂豆子味

一种阿拉破门:见光了!

阴丽艳:它说的不要见光可能是怕太阳晒吧。

网友555076:涝了

源启颜8P:我的快成功了[坏笑][坏笑]

琴志义d:天天往筺里浇水盆子里的水不倒掉吗?不然会臭的

一种阿拉破门:见光了!

网友90ec8804e:旅行 🐯🙉🦐🐳

yue352300:自来水就行

麻麻OXVsj:[赞同]

网友051a58f:是啊,我自己生的也是瘦。还爱长绿叶

网友e46d801:上门压个大石头,长出来就粗了,这个我小时候就是这么种的,最好上面盖一层河沙,河沙上面放一个木板,再用石头压着木板就可以了

泥天亦7A:您好,请问生绿豆芽的水是凉水吧?

司寇白CT:五天才长这么点长,这方法不是很好,毛巾应该是放豆子上面,一天多喷几次水,我三天都比你这长很多

laoyang1978:烫一下马上过凉水怎么会烫熟?我前几天第一次发豆芽也是用开水烫后过凉水发的,发的挺好。

傻女人Y1R3v:我想试试,刚好家里有绿豆。

Wdy080613:记得妈妈在世的时候就是用开水烫绿豆发芽的非常好,就是不知道烫多久。

兴春晓6S:用60℃左右的水烫一下 然后用凉水泡 刺激后发芽齐

屈原春芽文学社:可以一试

常常薛:豆子不是新的。

阴丽艳:太感谢了!

扬俊郎83:你可以每天晚上换水啊,别开灯[坏笑]

风灵7527:回头我试试,我打算在橱柜里换水,不知道行不行?

网友563ffd3:孝顺图片

大庄主的小黄鸡:所以一定要cheng趁绿豆不注意的时候……[滑稽]

堵睿哲ab:没张脑子

二次大战傻:见光了就苦

网友c5fb258:见光就会苦,我也发过

yzhmbu:瘦点苗条

yzhmbu:瘦点苗条

愚昊英OD:味道差别大了

晨晴晴:自己生的豆芽比买的好吃多了

rrdytr:泡的时候放一片土霉素不长根

水蜜桃SMT:不知道呢

风格过后:烫不是煮

仍惠JP:就要用开水快速烫一下要不然不好破皮

霭云轩:实践出真知,你抓着手机想当然不如抓两把绿豆去实际操作一下。另:知道烫一下和煮一下的区别吗?

理凝云6Y:因为……那个……其实……我也不知道[大笑],我发过,就跟你说的一样,不过很有嚼劲

似水年华XAA:为什么我发的土芽总是长不长[嘿哈]

堵睿哲ab:罗辉你咋还不睡觉

偶阳辉7m:上面压点重的东西就粗了,越重越粗

网友9783d246b:明人不说暗话,我喜欢这个作者,甩手一个三连送给Ta~

巴访波6O:睌上灯关了冲水,上面再套个黑塑料袋,尽量避光,试试。

水蜜桃SMT:怎么能不见光,换水的时候不就见光了么

边缘姐:当然啦你想发几颗

云朵的故乡:自己自足[微笑]

麻麻OXVsj:[赞同]

仁爱一生:不长

余生不将就HisvN:明天试试看

网友90ec8804e:破的地色婆儿怕儿饿儿

幸运的大大许:外面买的都加了药的 自己做吃放心

yue352300:自来水就行

网友90ec8804e:破的地色婆儿怕儿饿儿

一种阿拉破门:见光了!

布衣仙姑:试试

网友555076:涝了

Yuan好人好梦:我也会

景田田9e:谢谢学会了

受伤的心辈哀:哦

网友90ec8804e:旅行 🐯🙉🦐🐳

zisefengyebai:外行

麻麻OXVsj:[赞同]

网友051a58f:是啊,我自己生的也是瘦。还爱长绿叶

网友e46d801:上门压个大石头,长出来就粗了,这个我小时候就是这么种的,最好上面盖一层河沙,河沙上面放一个木板,再用石头压着木板就可以了

平安喜乐快乐一生:都坏了

司寇白CT:五天才长这么点长,这方法不是很好,毛巾应该是放豆子上面,一天多喷几次水,我三天都比你这长很多

laoyang1978:烫一下马上过凉水怎么会烫熟?我前几天第一次发豆芽也是用开水烫后过凉水发的,发的挺好。

2O16年加油:好的

Wdy080613:记得妈妈在世的时候就是用开水烫绿豆发芽的非常好,就是不知道烫多久。

兴春晓6S:用60℃左右的水烫一下 然后用凉水泡 刺激后发芽齐

青春拉链:见光死

常常薛:豆子不是新的。

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