养生之道网养生之道网  2021-09-02 20:33 热点新闻资讯 隐藏边栏  35 
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维生素c是身体中必不可少的元素之一,维生素c的结构类似葡萄糖,又称抗坏血酸。生活中也常有人送维生素c之类的保健品给亲戚朋友,那么维生素c的作用和功效有哪些呢?

1、增强抵抗力

维生素c对我们人体有很多的好处,其中第一个就是可以增强我们的抵抗力,维生素c可以促进铁,钙和叶酸的利用,从而转化成我们人体所需要的营养物质,最终可以提高我们人体的免疫力,减少感冒等疾病的出现,这就是很多人如此钟爱维生素c的原因之一。

2、治疗坏血病

血管壁的强度和vc有很大关系。当体内vc不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。vc可以减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力。

3、预防牙龈出血

牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、vc时易产生牙龈萎缩、出血。维生素c有助巩固细胞组织,有助于胶原蛋白的合成,能强健骨骼及牙齿,可预防牙龈出血。

4、美白防晒

经过科学研究表明维生素c还具有美白和防晒的功能,这是很多爱美女性所关注的话题,一定量的维生素c可以使得面部色素有改善,从而保护皮肤。

5、愈合伤口

当身体上不小心有伤口破裂出血,用维生素c是有助于尽快止血的,维生素c具有很好的预防各种关节疼痛的作用,另外还能减少各种氨基酸的代谢,延长寿命都是有好处。

6、解毒

体内补充大量的维生素c后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。

7、预防癌症

许多研究证明维生素c可以阻断致癌物n-亚硝基化合物合成,预防癌症。

善物利人:说吃VC会导致尿结石,是一种片面说法,或成抵制补充营养素VC的说法。尿结石成分草酸钙,尿酸钙,磷酸钙等,主要为草酸钙,VC分子式C6H8O6在人体内代谢反应能生成草酸即乙二酸(CH3COOH)2不错,可分两种情况:①如肠胃中钙充足,草酸就会首先与之结合形成草酸钙从粪便排出,不必担心尿结石,前提是足量补钙。②如果肠胃中钙不足,就会有剩余草酸进入血液,与非常重要只占1%的少量血钙结合成草酸钙,进入肾脏膀胱成为尿路结石,同时也导致钙流失,并有缺钙症状出现。VC为水溶性营养素,大量饮水每次200毫升左右,VC充分发挥作用,即使少量小颗粒尿结石产生,也可随尿液及时排出,VC在人体内存留时间只3-5小时。

善物利人:实际上人体经常缺乏的首先是维C,有抗坏血,抗氧化,抗凝结,抗病毒,抗炎症,合成胶原 ,增加钙吸收等多方面作用,号称防病营养素。人体VC保有量应1500—2500毫克,因水溶性最易流失,体内存留3—5小时。婴幼儿出生与母亲互赠免疫抗体,6个月内双方一般不生病,六个月后婴幼儿最先缺乏VC。每天一个柑橘类水果如橙子,再吃点蔬菜可能还不够。蔬菜烹饪VC损失较多,VC55℃开始分解,70℃分解殆尽。补充VC主要靠水果,橙子每100克含VC50毫克,猕猴桃420毫克,冬枣243毫克。不能排斥VC营养补充剂,国内产品每片仅含100毫克,国外有C500,C1000,C1500等,还有钠化VC及酯化VC等产品。

巫寰5u:早一片,晚一片。

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