一桌美佳肴一桌美佳肴  2021-08-26 18:11 热点新闻资讯 隐藏边栏  11 
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1、排骨青菜粥

用料:

大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)

做法:

1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎

2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎

3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快

2、香菇瘦肉粥

用料:

鲜香菇两个、肉末、大米

做法:

1、香菇洗净切沫,肉切沫备用

2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时

3、把香菇、肉沫参加BB锅里继续熬2个小时

3、胡萝卜肉松青菜粥

用料:

胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干

做法:

1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟

2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉

3、大米洗净熬成粥

4、生菜洗净切碎,放入大米粥中

4、玉米南瓜红薯粥

用料:

红薯,南瓜各一块,玉米半根

做法:

1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥

2、红薯和南瓜刨成丝

3、把三样食材放入BB煲,3小时分可食用

5、西兰花牛骨髓清粥

用料:

大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵

做法:

1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟

2、取出棒骨段,剔出中间骨髓

3、米粒下锅煮熟至稀薄

4、西兰花焯烫装饰周围

6、芹菜鸡汤粥

用料:

大米、芹菜、鸡肉

做法:

1、鸡汤提早炖好

2、芹菜叶子部位切末备用

3、大米洗净熬粥,参加适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状参加芹菜末在炖非常钟即可

7、豌豆豆腐虾泥粥

用料:

新颖豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只

做法:

1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮

2、豆腐洗净,用勺压碎

3、虾去皮去虾线切成丁

4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了

5、把虾泥倒回锅中,参加豆腐泥,煮开后参加煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就能够了

8、西兰花三文鱼猪肝粥

用料:

西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干

做法:

1、西兰花、金针菇过水后切碎

2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎

3、大米小米熬粥,参加西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌平均即可

9、什锦咸粥

用料:

面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜

做法:

1、热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊

2、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋出锅

10、山药莲子粥

用料:

莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干

做法:

1、二米洗净,参加山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时

2、熟习取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。

11、肉末茄泥粥

用料:

茄子、瘦肉、大米

做法:

腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可

12、瘦肉鱼肉干贝粥

用料:

瘦肉、青菜、干贝、大米

做法:

1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎

2、把肉和干贝放入洗好的米里开战煮

3、用bb锅煮煮一个半小时

4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可

13、芋头咸粥

资料:

芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克,食用油少许

做法:

1.芋头去皮洗净切丁,芹菜洗净切丁,大米洗净后浸泡30分钟,虾米泡水质软

2.把米煮开后,改用小火继续煮

3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一同翻炒片刻,然后倒入粥锅中。

4.待芋头和粥锅中各种资料都软烂后,加盐,放入芹菜末拌匀。

营养提示:

芋头既可当粮食,也可当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。

虾米营养价值较高,每100克虾米中,含蛋白质47.6克,核黄素0.06毫克,该882毫克。

芹菜中的铁和钙对宝宝的发育十分有益,常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外,芹菜中还有挥发性的芹菜油,能促进宝宝食欲。

14、鲜味杂粥

资料:

大米、小米、燕麦各20克,海带、小白菜、西红柿适量

做法:

1.海带、小白菜煮熟切碎。

2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。

3.参加海带、小白菜和生的西红柿丁,煮开至西红柿熟了即可。

营养提示:

海带含有丰厚的(碳水化合物和钙。在一切食物中,海带的含)矿物质,特别是碘,每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体魄生长有亲密关系,是人体不可短少的微量元素。

15、水果牛肉粥

资料:

米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量

做法:

1.米加水煮至8成熟的粥。

2.在粥中参加酱牛肉碎块,开锅后再参加胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即可。

营养提示:

牛肉中含有较高的蛋白质,可达20%,牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需求,易于被人体吸收、应用。牛肉中的铁和维生素(B6)的含量也较高。

每100克可食梨中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外,梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。

冬瓜可清火利尿,夏天吃可利于避暑。冬瓜含丰厚的水分(96.9%)和维生素C,每百克含有16毫克,)高于西红柿每百克14毫克的含量。

16、鲑鱼菜粥

营养提示:

蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,协助宝宝安康生长。

原料:鲑鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片

做法:

1.锅里放水,倒入鲑鱼肉、姜煮熟;

2.剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;

3.将米饭放入鱼汤,边煮边搅至稀薄;

4.再参加鱼泥,边煮边搅;

5.最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。

注:蔬菜能够选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也能够选用牛、羊、鸡等。

17、胡萝卜瘦肉粥

营养小提示:

玉米纤维含量高,营养丰厚,可防治宝宝便秘。胡萝卜能提供丰厚的维生素A,可避免呼吸道感染,促进宝宝的视力发育正常。

原料:大米,玉米粒,胡萝卜,瘦肉

做法:

1.把玉米粒和胡萝卜分别洗凈用搅拌机打碎,把瘦肉剁成肉泥。

2.把大米清洗浸泡熬成粥,然后参加玉米茸一同煮3-5分钟,再参加瘦肉泥和胡萝卜泥一同煮熟,就能够了。

18、鱼泥波菜西红柿粥

营养提示:

鱼肉中含有丰厚的蛋白质,还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保证宝宝的全面营养供应。随月龄增加,能够变化添加蔬菜的品种,并逐步让食物由泥变颗粒。

原料:

鱼肉,菠菜(或其他青菜),西红柿,大米(或龙须面)

做法:

1.河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗凈后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;

2.将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用);

3.取整个西红柿,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎;

4.将西红柿先参加清汤内煮5分钟左右,烂熟,再参加米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌平均后用小火炖开;

5.最后把菠菜泥稍炖即成。

19、小白菜玉米粥

营养小提示:

玉米面中含有较多的钙、铁,含有的膳食纤维有助于增加肠爬动,促进排便。

原料:小白菜,玉米面

做法:

1.小白菜(其他绿叶菜也能够)洗凈,入沸水中焯透,捞出切成末。

2.用温水将玉米面搅成糊状。

3.锅内加水,煮沸后参加玉米糊,大火烧开参加白菜末搅匀,转小火煮3-5分钟即成。

20、核桃瘦肉粥

营养提示:

核桃营养元素全面,特别是含有丰厚的不饱和脂肪酸、锌、锰等有益于大脑的发育。

原料:大米,核桃,瘦肉末

做法:

1.核桃洗凈。

2.水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。

3.后转小火,熬成粥。

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