早妈美食早妈美食  2021-08-20 22:35 热点新闻资讯 隐藏边栏  7 
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明天就要出伏了,意味着“上蒸下煮”的三伏天就要结束了,我们期盼已久的秋季即将到来,不过苦夏虽然结束了,但气温不能立刻凉爽,还有一段时间的闷热天气,民间常说“伏尾晒破石”,说明出伏之后,还有高温天气。

出伏之后其实是一个过渡阶段,除了补充夏季的消耗之外,还要补充营养,度过寒冷的秋冬季节。在日常生活中,我们要记住“三防,三吃,三不做”,应季而食,才能精神饱满,舒舒服服进入秋冬季。

防秋燥

秋季干燥,空气里水分变少,人体同样也会缺少水分,只靠单一的饮水,并不能防止秋燥,古人防秋燥的方法简单实用,“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”意思就是白天喝淡盐水,晚上喝蜂蜜水,其实除了这2样之外,我们还可以多吃一些萝卜、梨、莲藕、银耳、芹菜等等,对于防秋燥不错。

防秋乏

俗话说“春困秋乏”,到了秋季之后,经常会显得浑身无力,其实这是因为夏季时水盐代谢失调,处于过度消耗阶段,而秋季后,身体开始周期性调整,会出现一种说不出的疲惫感,此时在饮食上要少吃油腻、辛辣刺激,每天保证充足睡眠,多晒晒太阳,这样一段时间后,秋乏就会消失。

防秋热

秋热也就是所谓“秋老虎”,白天气温高,晚上温度低,此时我们不能像夏季一样,成天开着空调,或者吃冷饮,这样会造成过多的寒气入体,肠胃等问题。要多喝热水,多吃一些天热的去暑食物,比如绿豆、苦瓜、冬瓜等等。

葡萄

这段时间正是葡萄大量上市的季节,葡萄酸甜可口,营养丰富,而且它属于酸性食物,非常符合秋季“增酸”的饮食理念,而且葡萄水分多,还能生津止渴,是非常不错的应急水果。不过葡萄虽好吃,但也要适量,每天不可食用太多。

鱼肉

立秋后要贴秋膘,然而现代人饮食中并不缺乏肉类,相反吃多了,还会造成脂肪的堆积。不过鱼肉是比较健康的肉类,更加适合现代人的健康饮食的理念,它脂肪含量低,蛋白质丰富,主要是口感鲜美,所以每周吃几次鱼,对身体好处多多。

莲藕

莲藕也是秋季的应季食材,它除了富含多种维生素和矿物质之外,含有的纤维、多糖及其他营养素能促进蓄积在体内的油脂胆固醇排出体外,保障身体健康。而且莲藕的口感也比较脆爽,最适合的烹饪就是凉拌,既开胃又爽口。

不运动

夏季炎热,很多人不喜欢运动,但是秋季相对凉爽很多,此时就要加强户外运动了,呼吸一些新鲜空气,做一些适合的有氧运动,这样能增强体质,到了秋冬季节,减少生病的几率。

不贪吃

天凉之后,大家的胃口也变得好了起来,大鱼大肉,火锅烧烤,统统都安排起来,貌似只要是美食,都有想吃的欲望,过多的贪吃,不仅体重蹭蹭往上涨,而且肠胃负担也很重,所以切记不要过多贪图美食。

不贪凉

秋季偶尔会有高温天气,有些人稍微一热,就喜欢吹空调,吃冷饮,冷热交替,既容易造成肠胃问题,而且秋季的西瓜也要尽量少吃,老人常说“秋瓜坏肚”,所以还是要少吃一些。

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